Фланк-стейк с соусом из кориандра
Фланк-стейк с соусом из кориандра — это относительно легкий ужин. Сделано из стейка из фланга весом 1 1/2 фунта, 2 зубчиков чеснока, очищенных и тонко нарезанных, 2 ст. оливковое масло, 1/2 ст. сухое красное вино и 2 буханки свежих лепешек, разогретых в духовке. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Положите фланговый стейк в большое блюдо.
Смешайте чеснок, масло и вино и полейте мясо.
Охладите в течение 2 часов.
Смешайте кориандр, оливковое масло, красный лук, соль и перец и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
Жарить мясо над раскаленными углями в течение 10 минут.
Нарежьте мясо по диагонали против волокон.
Полить кориандровым соусом.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий