Bife de Flanco
Flank Steak é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feito com fraldinha (fina), caldo de carne, . azeite, . bacon e cogumelos ou 1 c. fresca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Fatie o bife tão fino quanto tiras de bacon.
Coloque o bacon por cima das tiras de bife e enrole.
Prenda com um palito.
Refogue os rolinhos de bife no azeite até que todos os lados estejam dourados.
Em uma assadeira misture o caldo e 1 1/2 lata de água e cogumelos; adicione o bife de flanco. Asse a 400° por cerca de 1 hora.
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