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Flan De Coco（椰子馅饼）
Flan de Coco（椰子果馅饼）是一种相当简单的甜点，您可以在大约 1 小时 10 分钟内准备好。此配方由 1 ½ 杯白糖、1 罐（14 盎司）甜炼乳、1 罐（12 液体盎司）淡奶、½ 杯牛奶和 6 个鸡蛋制成，可提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
将 1 杯糖放入小平底锅中，用中火加热。
轻轻煮，不要搅拌，但偶尔摇晃直至糖融化。
继续煮，直到糖完全融化，变成金黄色。
倒入一个大的玻璃烤盘中。
将焦糖均匀地铺在盘子底部，然后放置冷却 15 分钟，然后再继续。
焦糖变硬后，将炼乳、淡奶、牛奶、鸡蛋、1/2 杯糖和椰子倒入搅拌机中。
搅拌 3 分钟直至光滑。
倒入烤盘中，盖在焦糖上。
在预热的烤箱中烘烤 45 分钟直至凝固。
完成后，从烤箱中取出并冷却 30 分钟。
用刀沿着盘子的边缘划一圈，将果馅饼与侧面分开。
冷藏过夜。
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