слоеное тесто
Слоеное тесто – легкий ужин. Сделано из 8 унций. муки, выжатый лимонный сок, холодная вода (смешать), щепотка соли и 5–6 унций. Смешайте шортенинг и маргарин, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Добавьте соль в муку.
Размягчите масло и маргарин, тщательно перемешайте ножом с широким лезвием.
Размягченный жир разделите на четвертинки и одну часть перетрите с мукой и солью. Теперь смешайте эластичное тесто примерно с 1/4 пинты холодной воды, добавив немного лимонного сока.
Выложите тесто на посыпанную мукой доску и раскатайте в продолговатый пласт, сохраняя стороны прямыми.
«Разотрите» 1/4 жира на небольшие кусочки на 2/3 теста.
Обваляйте всю поверхность мукой и сложите нижнюю часть на 1/3 вверх, верхнюю на 1/3 вниз. Поверните тесто, чтобы загнутый край оказался вправо; повторите раскатывание, расслоение и складывание еще дважды.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/1003971-df5081a5e87f4e5ea79338adf85f914c.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий