Quatre-quarts à cinq saveurs
Le quatre-quarts aux cinq saveurs est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. beurre ramolli, 1/2 c. raccourcissement, 3 c. sucre, 5 œufs et 3 1/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Crémer le beurre et le shortening ; ajouter progressivement le sucre en battant bien.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout. Mélanger la farine, la levure chimique et le sel.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec le lait, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Mélanger après chaque ajout.
Incorporer les arômes.
Verser dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1h30.
Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.
Laisser refroidir sur une grille.
Verser le glaçage chaud sur le gâteau chaud.
🍷 Accords Parfaits
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