炖鱼

炖鱼

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炖鱼是一顿比较简单的晚餐。此食谱由约 2 磅鱼(任何种类)、4 条培根、2 个中等大小的洋葱(切碎)、5 个土豆(切丁)和 1 个大罐番茄(压碎)制成,提供正宗、令人满意的风味。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

将鱼放入水中煮至半熟;把鱼捞出来冷却。

煎培根,炒洋葱。

将土豆放入鱼汤中煮至快熟。

加入西红柿、盐、胡椒和洋葱。

煮 5 分钟,直至土豆变软。

带骨/片状鱼和碎培根。

添加到锅中的其他混合物中。

加热煮沸。

每人在炖菜中打入 1 个鸡蛋,并在锅中额外打入一到两个鸡蛋。

盖上盖子约5分钟。

盛入大汤碗中,确保每个人都得到一个鸡蛋。

5 至 6 人份。

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