Soupe de poisson
La soupe de poisson est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1 c. oignon haché, 1 c. poivron vert haché, 2 à 4 oz. boîtes de champignons et 1 pt. plus 2 onces. jus de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le beurre.
Faire revenir l'oignon, le poivron vert et les champignons.
Incorporer le jus de tomate, l'eau, les cubes de bouillon et l'origan.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter le homard, le crabe et les crevettes.
(Pour 6 à 8 personnes.)
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