sopa de pescado
La sopa de pescado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1 c. cebolla picada, 1 c. pimiento verde picado, 2 4 oz. latas de champiñones y 1 pt. más 2 onzas jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla.
Saltear la cebolla, el pimiento verde y los champiñones.
Agrega el jugo de tomate, el agua, los cubitos de caldo y el orégano.
Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega la langosta, el cangrejo y los camarones.
(Para 6-8 personas).
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