Budín de pescado de la Iglesia del Calvario
El pudín de pescado de Calvary Church es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 libras de pargo rojo u otro pescado favorito, 3 huevos batidos, 1 taza. leche, 1 barra de mantequilla derretida y 1 c. migas de galleta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Hornea el pescado con un poco de condimento; hueso y escamas.
Colocar en un bol y agregar los huevos, mezclando bien.
Agrega la leche y la mitad de la mantequilla, la mitad de las migas, el perejil, la cebolla, el jugo de limón, la sal, la pimienta y el jerez. Mezcle y luego colóquelo en una fuente para hornear untada con mantequilla.
Cubra con las migajas restantes y la mantequilla.
Si está seco, agregue leche.
Coloque la fuente para hornear en una fuente con agua caliente y hornee a 325° durante unos 50 minutos.
Sirva con salsa tártara u otro favorito.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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