Torta de Peixe
Torta de Peixe é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. migalhas finas de biscoito, 1/3 palito de óleo derretido, 2 c. cebola doce em fatias finas, 2 colheres de sopa. óleo e 2 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Faça uma crosta com migalhas de biscoito e óleo derretido e pressione em uma forma de torta de 20 cm.
Refogue a cebola no óleo até dourar levemente. Adicione o caldo de galinha e mexa.
Coloque as cebolas na crosta do biscoito. Coloque os filés de peixe sobre as cebolas. Bata os ovos, o leite e os temperos e despeje por cima.
Polvilhe com queijo.
Asse a 350° por 30 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa.
Deixe esfriar por 10 minutos.
Serve de 4 a 6.
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