pastel de pescado
El pastel de pescado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. migajas finas de galleta, 1/3 barra de oleo derretido, 2 c. cebollas dulces, cortadas en rodajas finas, 2 cucharadas. Oleo y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Haga una base con migas de galleta y oleo derretido y presione en un molde para pastel de 8 pulgadas.
Saltee las cebollas en oleo hasta que estén ligeramente doradas. Agregue el caldo de pollo y revuelva.
Vierta las cebollas en la base de galletas. Coloque los filetes de pescado sobre las cebollas. Batir los huevos, la leche y los condimentos y verter encima.
Espolvorea con queso.
Hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar 10 minutos.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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