泰式椰子咖喱鱼片
您可以使用任何类型的鱼片来制作这道美味的咖喱菜,例如大比目鱼、罗非鱼或鳕鱼。我以前也用同样的咖喱酱煮过鸡肉。与大量米饭一起食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在平底锅中用中火加热 1 汤匙油,将青葱煮至软透,约 2 分钟。
加入咖喱酱、椰奶、鸡汤和糖。
小火煮至小火,煮约 10 分钟,直至咖喱减半。
如有必要,加盐调味。
用盐给鱼调味,小心地将咖喱酱放入煎锅中,用勺子舀一些咖喱酱在上面。
盖上煎锅,煮约 5 分钟,直至鱼轻松从叉子上剥落并煮熟。
从煎锅中取出鱼。
将香菜、葱和酸橙汁拌入咖喱酱中,与鱼一起食用。
与酸橙角一起食用。
🍷 完美搭配
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