حساء السمك
حساء السمك هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 رطل من السمك (القاروص أو الحدوق يصنعان حساء الشودر الجيد)، 2 لتر. بصل مقطع، 5 أعواد كرفس مقطع، 1/2 فلفل أخضر مقطع، 2 عود زبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نغمر السمك بالماء المملح قليلاً.
تغلي حوالي 15 دقيقة.
نخرج السمك من الماء، ونتركه حتى يبرد، ثم نقطعه إلى شرائح.
خذ السمك المسلوق في الماء ثم صفيه من خلال القماش القطني أو مصفاة ناعمة.
احفظ الماء (يجب أن يكون لديك حوالي لتر واحد من الماء). أضف الخضار إلى الماء وأضف ربعًا آخر من الماء.
طبخ 20 دقيقة.
أضيفي الملح، والفلفل، وبهارات الدواجن، وبودرة الثوم، ثم السمك.
اطبخي حتى تنضج البطاطس.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً