sopa de pescado
La sopa de pescado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 libra de carne de cerdo salada, 3 cebollas medianas en rodajas, 5 papas medianas, peladas, en rodajas o en cubitos, 4 cucharaditas. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cortar la carne de cerdo salada en 1/2 cubos.
Cocine en una olla grande hasta que esté crujiente.
Retirar pedacitos y reservar.
Para calentar la grasa de cerdo, agregue la cebolla. Cocine hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.
Cubra con patatas.
Espolvorea con sal y pimienta. Vierta sobre agua hirviendo.
Cubra con pescado cortado en trozos medianos.
Tape y cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que las patatas estén tiernas.
Agrega la leche y la leche evaporada.
Espolvorea con perejil. Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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