Sopa De Pescado (5 Porciones)

Derrita la mantequilla, la margarina o la grasa del tocino en una cacerola grande. Agregue las rodajas de cebolla y cocine hasta que estén de color amarillo claro.

Agrega el agua, las papas cortadas en cubitos, sal y pimienta; llevar a ebullición.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén ligeramente blandas al probarlas con un tenedor. Agregue el pescado y cocine a fuego lento durante 25 minutos.

Agrega la leche y calienta, revolviendo ocasionalmente.

Sirva en tazones de sopa calientes acompañados de galletas saladas grandes y redondas.