sopa de pescado
La sopa de pescado es una cena impresionante. Elaborado con 1 cebolla mediana picada, 2 zanahorias picadas, 1 tallo de apio cortado en rodajas, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, cantidad dividida y 1 paquete (16 oz.) filetes de pescado congelados, esta receta ofrece sabores autΓ©nticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
π Receta adaptada de RecipeNLG-Full
En una cacerola de 3 cuartos, a fuego medio, saltee la cebolla, las zanahorias y el apio en 1 cucharada de mantequilla o margarina.
Agrega el pescado, las patatas, el laurel, la sal, el tomillo, la pimienta y el vino.
Cubrir; cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Con un tenedor, parta el pescado en trozos.
Agrega la leche y la mantequilla restante.
Deseche la hoja de laurel.
Espolvorea con perejil. Rinde 4 porciones.
π· Maridajes Perfectos
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