Chaudrée de poisson
La chaudrée de poisson est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1 c. beurre, 1 c. pommes de terre crues, coupées en dés, 1/2 c. dés de porc salé ou de bacon et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire revenir l'oignon et le bacon dans le beurre et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés.
Ajouter les pommes de terre et l'eau. Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajouter la farine.
Cuire 2 minutes et ajouter le lait.
Cuire 5 minutes en remuant constamment.
Ajouter la crème et le poisson, puis cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds.
🍷 Accords Parfaits
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