Fischsuppe
Fischsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter, 1 c. dünn geschnittene Zwiebel, 1 c. gewürfelte rohe Kartoffeln, 1 c. geschnittene rohe Karotten und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter schmelzen; Zwiebel, Kartoffel, Karotte, Wasser, 1 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzufügen.
Abdecken und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis die Karotte fast weich ist.
Fisch, Milch, Kräuter und den restlichen 1 Teelöffel Salz hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Kochen, bis der Fisch leicht zerfällt.
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