フィッシュチャウダー

フィッシュチャウダー

⏱️ 1h 28mで完成 🥄 準備 16 min 🔥 調理 1h 12m 👥 4人分 👁️ 4回閲覧

フィッシュチャウダーは、約 1 時間 28 分で準備できる比較的簡単なスープです。 3ポンドまでの魚、中くらいのジャガイモ、大きなニンジン、みじん切り、大きなセロリの茎、みじん切り、玉ねぎのみじん切りを使って作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。

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#スープ
👨‍🍳 作り方

魚をホクホクになるまで蒸します。

ジャガイモの皮をむいて角切りにする。

ジャガイモとニンジンを柔らかくなるまで（どろどろにならないように）調理します。ジャガイモが隠れるくらいの量の水を使います。

ジャガイモを軽くマッシュします（塊状のまま）。

ニンジンは潰さないでください。

セロリ、玉ねぎ、魚、クリーム、牛乳、バター、塩コショウを加えて味を調えます。弱火で約45分間煮ます。

沸騰させないでください。

約6クォートが得られます。

冷凍可能です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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