Galettes de poisson
Les Fish Cakes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. de poisson cuit, finement émietté, sel et poivre au goût, 1 c. pommes de terre mi-cuites, écrasées, 1 c. persil haché et 2 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Saupoudrer le poisson de sel et de poivre.
Ajoutez les pommes de terre, le persil, le beurre et l'œuf. Façonner en gâteaux ronds et plats. Rouler dans la chapelure fine, puis l'œuf mélangé avec 1 cuillère à soupe de lait, puis à nouveau dans la chapelure. Faire frire les deux côtés dans l'huile profonde jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud avec des tranches de citron.
🍷 Accords Parfaits
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