Fisch Baramundi Macadamia
Fisch Baramundi Macadamia ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Eigelb, 1 TL. geklärte Butter*, Salz nach Geschmack, weißer Pfeffer nach Geschmack und 2 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
*Um Butter zu klären
1/4 Pfund (1 Stange) Butter in der Bratpfanne langsam bei schwacher Hitze schmelzen.
Wenn weißer Schaum und Butterzusätze (z. B. Salz) nach oben steigen, diese abschöpfen und entsorgen.
Was in der Pfanne übrig bleibt, ist „geklärte Butter“.
Die klare/geklärte Butter führt weniger dazu, dass der Fisch anbrennt und braun wird, bevor er bis zur Mitte des Filets durchgegart ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen