Poisson Gratiné
Le poisson au gratin est un dîner facile. Réalisé avec 1 lb de filet de sole ou d'hoplostète orange, 1/3 c. mayonnaise, 1/4 c. fromage parmesan râpé et 2 c. chapelure fine et sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Badigeonner les filets de mayonnaise.
Mélanger le fromage et la chapelure.
Rouler le poisson dans le mélange de chapelure.
Placer dans un plat allant au four.
Saupoudrer du reste du mélange de chapelure.
Cuire au four préchauffé à 375° pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que le poisson soit légèrement doré et se défasse facilement à la fourchette.
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