كرات لحم بيت النار

في وعاء سعة 2 لتر، يُمزج اللحم المفروم مع رقائق الذرة والحليب المبخر والبصل وصلصة الفلفل الحار وصلصة رسيستيرشاير والملح والفلفل وصلصة الفلفل الحار. مزيج جيد.

بواسطة الأيدي المبللة، قومي بتشكيل الخليط إلى 16 كرة لحم.

ضعي كرات اللحم في صينية خبز غير مدهونة مقاس 13 × 9 × 2 بوصة.

اخبزيها، غير مغطاة، في فرن محمى على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بني فاتح من الخارج ومطبوخة بشكل متوسط ​​من الداخل.

غلة 4 إلى 6 حصص.