Sopa finlandesa de verano
La sopa finlandesa de verano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua, 4 a 6 papas peladas y partidas por la mitad, 6 cebollas pequeñas hirviendo o 6 cebollas verdes cortadas en trozos de 3 pulgadas, 12 zanahorias muy pequeñas y 1/2 libra de judías verdes frescas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta agua hasta que hierva en una cacerola de 5 cuartos.
Agrega las patatas.
Reducir el calor.
Tape y cocine a fuego lento durante 5 a 8 minutos.
Agregue las cebollas, las zanahorias, las judías verdes y el ajo en polvo.
Agregue albahaca, si lo desea.
Agrega la margarina; cocine a fuego lento durante 8 a 10 minutos más.
Agregue los guisantes y cocine de 2 a 4 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
🍷 Maridajes Perfectos
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