Pudín finlandés de arándanos
El pudín finlandés de arándanos es una cena fácil. Elaborado con 2 c. arándanos, 3/4 c. azúcar y 1/3 c. Crema de trigo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine las 2 tazas de arándanos en agua suficiente para casi cubrirlos.
Cocine y triture hasta que salga el jugo.
Pasar por un colador y agregar suficiente agua para hacer 2 tazas de líquido.
Volver a poner al fuego, añadir el azúcar y llevar a ebullición.
Agregue poco a poco 1/3 de taza de crema de trigo para espesar.
Dejar enfriar y luego batir.
Servir con crema.
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