Caçarola de cenoura finlandesa
A caçarola de cenoura finlandesa é um jantar fácil. Feito com 1 cacho de cenoura, 2/3 c. arroz, 1 ovo, 1 1/2 xícara. leite e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Cozinhe e amasse as cenouras; cozinhe o arroz até ficar macio e misture com as cenouras.
Misture o ovo com o leite e adicione à mistura de cenoura.
Tempere com sal.
Despeje em caçarola untada.
Salpique com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 350° por cerca de 1 hora ou até dourar.
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