Casserole de carottes finlandaise

Casserole de carottes finlandaise

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La cocotte de carottes finlandaise est un dîner facile. Réalisé avec 1 botte de carottes, 2/3 c. riz, 1 œuf, 1 1/2 c. lait et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Cuire et écraser les carottes; cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre et mélanger avec les carottes.

Mélanger l'œuf avec le lait et ajouter au mélange de carottes.

Assaisonner de sel.

Verser dans une cocotte graissée.

Parsemer de beurre et cuire au four préchauffé à 350° pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

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