Cazuela De Zanahoria Finlandesa
La cazuela finlandesa de zanahorias es una cena fácil. Elaborado con 1 manojo de zanahorias, 2/3 c. arroz, 1 huevo, 1 1/2 c. leche y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine y triture las zanahorias; Cocine el arroz hasta que esté suave y mezcle con las zanahorias.
Mezclar el huevo con la leche y agregar a la mezcla de zanahoria.
Sazone con sal.
Vierta en una cazuela engrasada.
Unte con mantequilla y hornee en un horno precalentado a 350° durante aproximadamente 1 hora o hasta que se dore.
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