Feinste Barbecue-Sauce
Finest Barbecue Sauce ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Zucker (braun), 1 EL. Maisstärke, 1 TL. Chilipulver, 8 oz. Tomatensauce (aus der Dose) und 1/2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem mittelgroßen Topf den verpackten braunen Zucker, die Maisstärke und das Chilipulver verrühren. Tomatensauce, Essig, Ketchup und dunklen Maissirup in die braune Zuckermischung im Topf einrühren.
1/2 Tasse Wasser hinzufügen.
Bringen Sie die Mischung zum Kochen. Die Hitze auf eine niedrige Stufe reduzieren und ohne Deckel 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Den Orangensaft unter die Tomatensoßenmischung rühren. Bringen Sie die Mischung wieder zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze. Die Soße ohne Deckel weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Begießen Sie Ihr Lieblingsfleisch oder -geflügel etwa im letzten Viertel der Grill- oder Grillzeit mit der Barbecue-Sauce.
Erhitzen Sie die zusätzliche Soße und geben Sie sie über jede Portion.
Bewahren Sie die restliche Soße abgedeckt im Kühlschrank auf.
Ergibt 3 Portionen.
Portionsgröße
1 Tasse. Vorbereitungszeit
45 Minuten.
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