الفلبينية بانسيت بيهون مع كانتون
هذا البانسيت هو طبق المعكرونة الفلبيني المفضل الذي يتم تقديمه عادة عندما يكون لديك صحبة. على الرغم من أنها تستغرق وقتًا طويلاً، إلا أن النتيجة النهائية دائمًا ما تكون لذيذة. ويمكن تناوله بمفرده أو مع الأرز. تخطي المعكرونة الكانتونية إذا كنت ترغب في البيهون فقط.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
ننقع البيهون في وعاء من الماء الدافئ حتى يصبح طرياً، لمدة 5 دقائق تقريباً.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يُقلى البصل والثوم حتى يصبح البصل شفافًا، لمدة 5 دقائق تقريبًا.
أضيفي الدجاج والملح والفلفل.
يُطهى ويُحرَّك حتى تمتزج النكهات لمدة 3 دقائق تقريبًا.
أضف الجمبري. اطهيها حتى تبدأ في التحول إلى اللون، لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
أضف صلصة الصويا. إرم في الملفوف والكرفس والجزر.
يُطهى المزيج جيدًا حتى يُمزج جيدًا، لمدة دقيقتين تقريبًا.
أضف 2 كوب ماء. جلب ليغلي.
يُطهى حتى تبدأ الخضروات في أن تنضج، لمدة دقيقتين تقريبًا.
انقل الدجاج والروبيان والخضروات إلى وعاء، واترك السائل في المقلاة.
أضف شعرية البيهون والكانتون إلى السائل.
تخلط جيدا وتغطى.
اتركيه حتى يصبح طريًا، حوالي 5 دقائق.
أعيدي نصف خليط الدجاج والخضار إلى المقلاة؛ تخلط مع الشعرية.
صب الحساء في الأطباق. يُزيّن بخليط الدجاج والخضار المتبقي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً