Filet mignon avec sauce au raifort
Le filet mignon avec sauce au raifort est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (3/4 oz). mélange à sauce brune, 1 à 2 c. raifort préparé, 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés, égouttés, 4 (5 oz) steaks de filet de bœuf et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préparez la sauce selon les instructions sur l'emballage ; incorporer le raifort et les champignons.
Annuler.
Chauffer une poêle épaisse et antiadhésive à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ajouter les steaks et cuire 1 minute de chaque côté.
Les steaks seront rares.
Placer dans un plat allant au four de 1 litre légèrement graissé.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Verser la sauce sur les steaks; cuire au four à 350° à découvert, pendant 15 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré.
Garnir, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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