Filet Mignon al Vino Tinto
El filet mignon al vino tinto es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 oz. cerdo salado, picado fino, 1 diente de ajo grande, machacado, 1/4 c. mantequilla, 2 filetes gruesos cortados en mitades y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine la carne de cerdo salada, el ajo y la mantequilla en una sartén; calor.
Agrega los filetes y cocina por cada lado durante 4 minutos.
Agrega sal, pimienta y vino.
Tape y cocine por 2 minutos.
Agregue el perejil y agite la sartén.
Coloque los filetes en un plato caliente y cuele el jugo encima de la carne.
🍷 Maridajes Perfectos
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