Filet- und Okra-Meeresfrüchte-Gumbo (für 10 Personen)
File And Okra Seafood Gumbo (für 10 Personen) ist ein beeindruckendes Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 großen roten, gelben oder weißen Zwiebeln, fein gehackt, 2 Bund Frühlingszwiebeln, fein gehackt, 3 mittelgroßen Paprika, fein gehackt, 4 Knoblauchzehen, fein gehackt und 1/4 Pfund Okra, in kleine Scheiben geschnitten, und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Suppen- oder Schmortopf bei mittlerer Hitze die geschälten Garnelen in Pflanzenöl anbraten (die Garnelen vor dem Kochen gut mit Salz und Pfeffer würzen).
Wenn es gar ist, aus dem Topf nehmen.
Achten Sie darauf, nicht zu lange zu kochen.
Die bereits gedünsteten oder gekochten geschälten Krabben und Scheren im gleichen Öl anbraten.
Nach ca. 1 Minute Garzeit aus dem Topf nehmen.
Als nächstes bereiten Sie eine Mehlschwitze zu.
Das Mehl im Pflanzenöl anbraten.
Achten Sie genau darauf, dass Sie nicht verbrennen.
Rühren Sie weiter.
Die gehackten Zwiebeln und die Paprika dazugeben (einen Teil der Frühlingszwiebeln zum Garnieren beim Servieren aufbewahren).
Einige Minuten anbraten, bis die Zwiebeln und Paprika sehr weich sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen