Pudding aux figues
Le pudding aux figues est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/2 c. suif, moulu, 1 œuf bien battu, 2/3 c. de lait et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le sucre, le suif, l'œuf et le lait.
Tamisez la farine, le sel, la levure chimique, la cannelle, les clous de girofle et le gingembre en remuant progressivement.
Ajouter la chapelure, les raisins secs et les figues; bien mélanger.
Verser dans un plat allant au four beurré.
Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
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