Name: Pollo Fiesta
Prep time: 28 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (8 oz.) lata de salsa de tomate; 1/2 do. zumo de naranja; 1/2 do. cebollas finamente picadas; 2 Tbsp . pasas; 2 Tbsp . pimiento picado; 1/2 tsp . orégano seco, triturado; 1/2 tsp . chile en polvo; 1 clove ajo, picado; varios chorritos de salsa de pimiento picante; 12 oz . pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 tsp . maicena; 1 Tbsp . agua; 1/4 do. perejil cortado; 3 do. arroz cocido caliente

Pollo Fiesta

⏱️ Listo en 1h 40m 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 1h 12m 👥 4 porciones 👁️ 41 vistas

Fiesta Chicken es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Hecho con salsa de tomate en lata (8 oz), c. jugo de naranja, c. cebollas finamente picadas, . pasas y . Pimiento picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

👨‍🍳 Instrucciones

En una sartén grande, combine la salsa de tomate, el jugo de naranja, la cebolla, las pasas, el pimiento, el orégano, el chile en polvo, el ajo y la salsa picante.

Llevar a ebullición; reducir el calor.

Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Agrega el pollo; volver a hervir.

Tape y cocine a fuego lento de 12 a 15 minutos más o hasta que el pollo esté tierno y ya no esté rosado. Mientras tanto, combine la maicena y el agua; revuelve en la sartén.

Cocine y revuelva hasta que espese y burbujee.

Cocine y revuelva 2 minutos más.

Mezcle el perejil con el arroz.

Sirva la mezcla de pollo sobre arroz. Rinde 6 porciones.

💬 Comentarios