Fiesta-Brunch-Auflauf
Der Fiesta-Brunch-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 (8 Zoll) Mehl-Tortillas, mit Butter aromatisiertem Gemüsekochspray, 1 (15 Unzen) Dose Chili (ohne Bohnen), 3 mittelgroßen Kartoffeln, abgetropft und geschält und 1 c. Mit gehackten Tomaten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Beide Tortillahälften mit Kochspray einsprühen.
Geben Sie jeweils zwei Tortillas in zwei Kastenformen und formen Sie sie vorsichtig zu einer „Schüssel“.
In einem mittelgroßen Topf Chili erhitzen. Kartoffeln unterrühren; kochen, bis es vollständig erhitzt ist.
Die Chilimischung auf die Tortillas verteilen.
Machen Sie mit der Rückseite des Löffels eine Vertiefung in jede Chilimischung.
In jede Vertiefung ein Ei aufschlagen.
10 Minuten backen.
Locker mit Folie abdecken.
5 bis 10 Minuten länger backen oder bis die Eier fertig sind.
Vorsichtig aus den Pfannen auf Servierteller heben. Tomaten und Zwiebeln darauf verteilen.
Mit Käse bestreuen.
Mit Salsa servieren (optional).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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