Fettuccini com Feta e Camarão

Camarão cozido no vapor e limpo; reserve.

Corte o Feta em cubos e reserve. Numa frigideira grande, derreta a manteiga e o azeite juntamente com o dente de alho picado.

Pique o manjericão e refogue com o azeite e a manteiga.

Adicione os tomates à mistura de manteiga e óleo e deixe cozinhar por 15 minutos.

Nesta hora você pode adicionar a pimenta vermelha e branca e o Tabasco ao seu gosto.

Quanto mais picante melhor!

Cinco minutos antes de servir, acrescente o camarão e o queijo feta; mexer.

Você não quer derreter totalmente o Feta.

Você quer que fique em pedaços na massa. Despeje sobre o fettuccini e polvilhe com parmesão.

A propósito, cozinhe primeiro o fettuccini de acordo com as instruções.

Você pode cortar os tomates ao meio ao colocá-los na frigideira.