阿尔弗雷多宽面条

阿尔弗雷多宽面条

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阿尔弗雷多宽面条(Fettucini Alfredo)是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 盎司制成。磨碎的帕尔马干酪,1 c.浓奶油、2 个蛋黄、1/2 块黄油、盐和胡椒调味,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

煮宽面条。

流走。

拌入黄油并搅拌直至均匀涂上黄油。

在中等大小的平底锅中慢慢加热奶油;从火上移开。

量取 3 汤匙奶油放入杯中。

打散鸡蛋,加入 3 汤匙奶油,搅拌均匀。

在平底锅中将这种混合物打成奶油。

慢慢加热,不断搅拌,直到混合物开始变稠。

拌入帕尔马干酪。

轻轻拌入面条。

🍷 完美搭配

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