Fettuccini Alfredo
Fettucini Alfredo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 oz. queso parmesano rallado, 1 c. Crema espesa, 2 yemas de huevo, 1/2 barra de mantequilla y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine los fetucini.
Drenar.
Agregue la mantequilla y revuelva hasta que esté cubierta uniformemente.
Calienta la crema lentamente en una cacerola mediana; retirar del fuego.
Mide 3 cucharadas de crema en una taza.
Batir los huevos y añadir a 3 cucharadas de nata y mezclar bien.
Batir esta mezcla con la crema en una cacerola.
Calienta lentamente, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a espesarse.
Agregue el queso parmesano.
Doblar suavemente en fideos.
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