Fettucine Carbonara
Fettucine Carbonara es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla sin sal, 4 chalotas grandes picadas o 4 cebolletas, 6 tiras de tocino, cortadas transversalmente en juliana, 1 libra de fideos fettucine y 1/4 c. Crema espesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una cacerola, caliente la mantequilla y el aceite juntos.
Saltee las chalotas a fuego medio hasta que estén suaves, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el tocino y continúa cocinando a fuego medio durante 10 minutos más o hasta que el tocino comience a dorarse; dejar de lado.
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