フェットチーネ アルフレッド

フェットチーネ アルフレッド

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フェットチーネ アルフレッドは簡単なディナーです。フェットチーネ1ポンドボックス、卵黄1個、2/3cで作りました。クリーム(軽いサワークリームでも代用可能)、バター(できれば甘いもの)1/4ポンド、バター1/2カップ。すりおろしたパルメザンチーズを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

フェットチーネを箱の記載に従って沸騰したお湯で茹でます。

その間に卵黄をフォークで軽く混ぜ、生クリームに加えます。

バターを溶かします。

熱いうちにフェットチーネを水気を切ります。温かいサービングボウルに置きます。

卵液をフェットチーネの上に注ぎます。溶かしたバターとチーズの半分を加えます。

よく混ざるまでフォークで混ぜます。

残りのチーズを加えながら混ぜ続けます。残りのチーズをトッピングし、すぐにお召し上がりください。

4~6人分です。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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