Fettuccine Primavera
Fettuccine Primavera é um jantar impressionante. Feito com florzinhas de brócolis de 1/4 lb, 1/4 xícara. manteiga, 1 cenoura pequena, cortada em cubos finos, 1/4 xícara. farinha e 2 colheres de sopa. pimentão em cubos finos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Escalde os brócolis e a couve-flor em água fervente.
Enxágue em água fria para interromper o cozimento; escorra e reserve.
Aqueça a manteiga em uma panela; refogue a cebola, a cenoura e os cogumelos até ficarem macios.
Adicione a farinha e mexa.
Cozinhe por 2 minutos.
Adicione o creme de leite, o brócolis e a couve-flor.
Reduza para ferver por 15 minutos.
Adicione o pimentão, o queijo parmesão e a pimenta.
Cozinhe o macarrão al dente em água fervente e salgada.
Ralo.
Coloque o macarrão em uma tigela grande.
Despeje o molho e sirva.
Decore com azeitonas pretas.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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