Pain de maïs feta cumin
Le pain de maïs Feta Cumin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. semoule de maïs jaune, 1 c. farine tout usage, 2 c. levure chimique (double effet), 1/2 c. bicarbonate de soude et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Préchauffer le four à 350°.
Dans un grand bol, tamisez ensemble la semoule de maïs, la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude, le sel et le cumin.
Ajouter la feta et l'oignon vert; bien mélanger le mélange.
Dans un bol, fouettez ensemble les œufs, le lait, le sucre et l'huile.
Ajouter le mélange de lait au mélange de semoule de maïs.
Remuer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit juste combinée.
Verser la pâte dans un moule à pain graissé (9 x 5 x 3 pouces).
Cuire au milieu du four pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laissez le pain de maïs refroidir dans le moule sur une grille pendant 5 minutes.
Passer un couteau fin sur les bords du moule.
Retournez le pain sur une grille.
Laissez refroidir complètement.
🍷 Accords Parfaits
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