Festlich gebackener Schinken
Festlicher gebackener Schinken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Apfelwein, 1/2 c. Wasser, 1 (5 Pfund) Kochschinkenhälfte, 12 ganze Nelken und 1 c. Mit fest verpacktem braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Apfelwein und Wasser in einem Topf vermischen; zum Kochen bringen. Beiseite stellen.
Haut vom Schinken entfernen.
Den Schinken mit der Fettseite nach oben auf ein Schneidebrett legen.
Fett im Rautenmuster einritzen und mit Nelken bestücken.
Legen Sie den Schinken mit der Fettseite nach oben in eine flache Backform. Oberseite mit braunem Zucker bestreichen.
Setzen Sie das Fleischthermometer ein und achten Sie darauf, dass es weder Fett noch Knochen berührt.
Ohne Deckel bei 325 °C 22 bis 25 Minuten pro Pfund backen, etwa 2 Stunden, alle 20 bis 30 Minuten mit Apfelweinmischung begießen.
Restliche Zutaten in einen Topf geben; zum Kochen bringen.
Sauce mit Schinkenscheiben servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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