Feijoada (sopa brasileña de frijoles) II
La feijoada (sopa brasileña de frijoles) II es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 30 minutos. Elaborada con frijoles negros, agua, jamón, salchicha italiana picante y tomates cherry, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Remoje los frijoles negros durante la noche; drenar.
Precalienta el horno a 350 grados Fahrenheit.
Combine frijoles negros, agua, jamón, lomo de cerdo, salchicha italiana, tomates cherry, cebolla, hojuelas de pimiento rojo, ajo y ralladura de naranja en una olla.
Llevar a ebullición, sin tapar, sobre la estufa.
Cubra y transfiera al horno.
Hornea 90 minutos.
Retire la tapa y hornee otros 30 minutos.
Deje enfriar durante la noche en el refrigerador.
Quitar la grasa y recalentar.
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