羽毛海绵蛋糕

Name: 羽毛海绵蛋糕
Ingredients: 6 蛋黄; 1/2 c. 冷水; 1 1/2 c. 糖; 1/2 tsp. 香草精; 1/2 tsp. 橙子或柠檬提取物; 1 1/2 c. 蛋糕粉; 1/4 tsp. 盐; 6 蛋清; 3/4 tsp. 牙垢奶油

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羽毛海绵蛋糕是一顿比较简单的晚餐。由 6 个蛋黄制成，1/2 c.冷水，1 1/2 c。糖，1/2茶匙。香草精和 1/2 茶匙。橙子或柠檬提取物，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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#蛋糕 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 蛋黄

1/2 c. 冷水

1 1/2 c. 糖

1/2 tsp. 香草精

1/2 tsp. 橙子或柠檬提取物

1 1/2 c. 蛋糕粉

1/4 tsp. 盐

6 蛋清

3/4 tsp. 牙垢奶油

👨‍🍳 做法

将蛋黄搅打至浓稠并呈柠檬色。

加水并继续搅拌直至非常浓稠。

逐渐加入糖，然后提取。

拌入用盐过筛的面粉，一次一点。将蛋白打至起泡；加入塔塔粉，搅拌直至形成湿润、有光泽的峰状。

拌入蛋黄混合物中。

将 10 英寸无油天使蛋糕盘放入慢速烤箱 (325°) 中烘烤 1 小时。

将锅倒置冷却。

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