Bolo De Esponja De Penas
O Bolo Esponja de Penas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 gemas, 1/2 c. água fria, 1 1/2 xícara. açúcar, 1/2 colher de chá. extrato de baunilha e 1/2 colher de chá. extrato de laranja ou limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Bata as gemas até ficarem espessas e cor de limão.
Adicione água e continue batendo até ficar bem espesso.
Aos poucos, adicione o açúcar e depois os extratos.
Junte a farinha peneirada com sal, aos poucos. Bata as claras até ficarem espumosas; adicione o creme de tártaro e bata até formar picos úmidos e brilhantes.
Junte à mistura de gema de ovo.
Asse em forma de bolo de anjo não untada de 25 centímetros em forno lento (325°) por 1 hora.
Inverta a panela para esfriar.
🍷 Combinações Perfeitas
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