Boules de matzo légères comme une plume *
Les boules de matzo légères comme une plume* sont un dîner facile. Réalisé avec 5 œufs, 1 c. farine de matzo, 1 c. sel et 1/8 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Incorporer progressivement la farine de matzo et le reste des ingrédients.
Laisser reposer 20 minutes au réfrigérateur.
Avec les mains mouillées, formez des petites boules.
Plongez délicatement dans une grande casserole d’eau légèrement bouillante.
Couvrir et laisser mijoter 20 minutes. Donne environ 16 boules.
🍷 Accords Parfaits
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