Casserole de riz préférée
La cocotte de riz préférée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. margarine, 1 c. oignon haché, 4 c. riz fraîchement cuit (non instantané), 2 c. crème sure et 1 c. fromage cottage à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du feu; incorporer le riz chaud, la crème sure, le fromage cottage, le laurier, le sel et le poivre ; mélanger légèrement pour bien mélanger.
Dans un plat allant au four graissé de 8 x 12 pouces, déposez la moitié du mélange de riz, puis la moitié des piments, puis saupoudrez de la moitié du fromage.
Répéter.
Cuire au four, à découvert, 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange bouillonne et soit chaud.
Saupoudrer de persil haché.
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