Lieblings-Pfirsichschuster
Das beliebteste Peach Cobbler ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund frischen, reifen Pfirsichen, geschält und in Scheiben geschnitten (ca. 3 c.), 3/4 c. Zucker, 1/4 TL. gemahlener Streitkolben, 1 c. Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer mittelgroßen Schüssel Pfirsichscheiben, 1/4 Tasse Zucker und Muskatblüte gut vermischen.
Beiseite stellen.
In der zweiten Schüssel Mehl, den restlichen 1/2 Tasse Zucker und Backpulver vermischen.
Milch und Eier einrühren und verrühren, bis alles gut vermengt ist.
Geben Sie die Butter in eine quadratische 9-Zoll-Backform und stellen Sie sie in den auf 375 °C vorgeheizten Ofen, bis sie geschmolzen und heiß ist.
Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und gießen Sie den Teig sofort über die Butter.
Die Pfirsichmischung gleichmäßig über den Teig verteilen.
40 bis 45 Minuten backen, bis es aufgebläht und braun ist.
Warm servieren, nach Belieben mit Vanilleeis garniert. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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